汕头市富兴楼，2024年1月于龙湖区华侨大道肇基，承传统酒楼之规制，以潮菜本味为魂。坚守潮汕饮食精髓，从山海鲜材的严选到刀工火候的考究，皆循古法匠心，将鱼鲜的清、禽畜的醇、时蔬的嫩化作席间真味；早茶雅点亦延续手作温度，从皮馅配比到蒸制时长，暗藏老潮汕的饮食智慧。

千余平空间里，现代简约中透着传统酒楼的妥帖——灯光柔和如堂屋暖光，家私沉稳似世家器物，11间包厢或独立静谧，或连通成十桌宴饮天地，既保私密，亦容欢聚。无论是商务宴客的郑重、亲友围坐的热络，还是早茶慢酌的闲趣，都能在此得见潮菜的原汁原味，让传统酒楼的待客之道与潮汕饮食的选料之精、烹制之妙，浸润每一段相聚时光。